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產(chǎn)品參數(shù)：

加工食品類型：福建真空油炸機(jī) 泉州油炸機(jī) 廈門油炸機(jī)

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。

產(chǎn)品簡介：

        雙室真空油炸機(jī)是“旭眾” 公司***新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前******新、***節(jié)能、***安全、***實(shí)用的油炸設(shè)備； 
一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn)： 
●雙室采用上下兩個(gè)罐，脫油時(shí)確保***無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（**水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使***形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。 
●自動(dòng)控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。 
●該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。 
二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)： 
●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油***內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 
三、工藝特點(diǎn)： 
●真空油炸是在低溫（80～120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成分的***。
●真空油炸脫油有獨(dú)***果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他***化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

●在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

購買我們公司產(chǎn)品流程：

1.到公司試機(jī)，考察。

2. 付百分之三十的定金，在公司簽訂購買設(shè)備的合同。

3. 有現(xiàn)貨我們在三個(gè)工作日內(nèi)發(fā)貨，如無現(xiàn)貨，我們將根據(jù)貨期給您及時(shí)發(fā)貨。

4. 物流通知您去提貨，我們都是以木箱包裝好的，如果外包裝無所壞，客戶可以付清尾款，提貨回家

 ***咨詢：2390780997

 購買了我們的產(chǎn)品，提供免費(fèi)***培訓(xùn)安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。保修一年，終身維護(hù)。享受***聯(lián)保。本企業(yè)通過ISO9001-2008管理認(rèn)證，選擇我們的產(chǎn)品，是您***明智的選擇。

【對(duì)于機(jī)器我們承諾：】

技術(shù)上：積極創(chuàng)新，力求高科技，高品位

工藝上：精益求精，突破傳統(tǒng)，力爭***品質(zhì)

管理上：追求國際化管理概念

服務(wù)上：“客戶至上”的原則。

誠基科技宗旨：以人為本，誠信為基，科技創(chuàng)新。