1)冷藏保鮮方法

適宜的冷藏溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%。若要較長時間貯藏，必須嚴(yán)格控制冷庫溫度，庫溫不能波動，-1℃以下就會有受凍的可能。桃子入庫初期，水蜜桃產(chǎn)地，可適當(dāng)通風(fēng)換氣。在低溫條件下，2周后會出現(xiàn)冷害癥狀，當(dāng)移到高溫環(huán)境中后熟時，果肉會變干、發(fā)綿、變軟，果核周圍的果肉明顯變褐，嚴(yán)重時外表皮處能看到花紋，且皮色暗淡無光澤，風(fēng)味改變。在2℃-5℃中貯藏的桃子比在0℃以下貯藏的桃子更容易發(fā)生果肉變質(zhì)。較耐貯藏的品種在-0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下可貯藏4周，品質(zhì)良好。桃子冷藏時間過長，會淡而無味，因此，廣州水蜜桃，其貯藏期不宜過長。

一般人群均可食用

1.尤其適合老年體虛、腸燥不通者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用；

2.內(nèi)熱偏盛、易生瘡者不宜多吃桃，***忌食。

食物相克

蜜桃不可鱉肉同食。

食療作用

桃子味甘、性溫；

具有養(yǎng)陰、生津、潤肝腸、***血管、止喘、豐肌美膚、補身氣潤心肺的***；

可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治理體瘦膚干、月經(jīng)不好、虛寒喘咳等諸癥，水蜜桃市場，還可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

1. 晉 王獻(xiàn)之愛妾名。

《樂府詩集·清商曲辭二·桃葉歌》 郭茂倩 解題引《古今樂錄》:" 桃葉 ， 子敬 妾名…… 子敬 ， 獻(xiàn)之 字也。" 宋 張敦頤 《六朝事跡·桃葉渡》:" 桃葉 者， 王獻(xiàn)之 愛妾名也;其妹曰 桃根。"

2. 借指愛妾或所愛戀的女子。

唐 皇甫松 《江上送別》詩:"隔筵 桃葉 泣，吹管杏花飄。" 宋 周邦彥 《三部樂·梅雪》詞:"倩誰摘取，水蜜桃高產(chǎn)，寄贈*** 桃葉。" 清 唐孫華 《賀王冰庵太守納姬》詩之一:"許迎 桃葉 久逡巡，誰道褰幃事果真。"

3. 指《桃葉歌》。

唐 張登 《上巳泛舟得遲字》詩:"《竹枝》游女曲，《桃葉》渡江詞。" 唐 孟郊 《答晝上人止讒作》詩:"俗侶唱《桃葉》，隱仙鳴桂琴。" 寧調(diào)元《柬蛻庵》詩:"曾因姊妹吟《桃葉》，若為芳菲惜《柳枝》。"

4. 指桃葉渡。

清 方回 《訪張文峙王穆如有感》詩:"卜居 桃葉 鄰秋水，貪看梅花破曉煙。"