產品名稱:***桂酯
CAS:103-54-8
標準:企業(yè)標準
英文名稱: Cinnamyl acetate
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21178
中文名稱:***桂酯、******酯、醋酸桂酯
天然/合成:合成
級別:食品級
含量:98%
外觀:淡黃液體
包裝:180KG/鐵桶 可拆分
***桂酯
無色至淺***液體,具有類似玫瑰-巖蘭草香氣。微溶于水,溶于乙醇等***中。沸點260-262℃,相對密度(25℃)1.047-1.057,折射率(20℃)1.540-1.543。
類別:香精香料
行業(yè):香精
領域:食用香料
下延產品:桂皮、蘋果、櫻桃和菠蘿
運用:
配制香皂、日用化妝香精。在調配鈴蘭、素馨和梔子花香精以及東方風味的香水中用作定香劑及香成分。作為食用香料,按日本《食品添加物公定書》的規(guī)定,要求純度在98%以上,且不得用于加香以外的目的。也可配制***、蘋果、櫻桃、菠蘿等食用香精,用于調味品和糖果中。***桂酯天然存在于桂皮油中??勺鳛楣鸫嫉男揎梽?,有好的定香能力,適量用于香石竹、風信子、紫丁香、鈴蘭、茉莉、梔子、兔耳草花、黃水仙等花香香精中。用入玫瑰,有增加暖甜的作用,但用量宜少;與香葉共用,可得美好玫瑰格調。常用來配制香皂、日用化妝香精,在調配鈴蘭、素馨和梔子花香精以及東方風味的香水中用作定香劑及香成分。也常用于食用香精如櫻桃、葡萄、桃子、杏子、蘋果、漿果、風梨、桂皮、***等香味型中。