餐飲食用調(diào)和油
調(diào)和油詳情:
福掌柜餐飲食用調(diào)和油,又稱調(diào)合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。福掌柜餐飲食用調(diào)和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。福掌柜餐飲食用調(diào)和油一般選用精煉福掌柜大豆油、福之泉菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、***籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過(guò)程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過(guò)的油酯,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為福掌柜餐飲食用調(diào)和油。
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