豬蹄的***與作用 1.美容***老 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚***細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚***。 2.促進(jìn)生長(zhǎng) 豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，***性***及缺血性腦病患者一定輔助***，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。 3.改善*** 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使***和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性***有一定的***。 豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚***細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的***過程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、***性***膠缺血性腦患者有一定輔助***。也適用于大***后及重病***期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)***認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于***所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少***之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有***作用。