火龍果，英文Pitaya，拉丁名：Hylocereus undatus本名青龍果、紅龍果。果肉可分成紅色和白色兩種。火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。人們因食火龍果健康長壽，所以俗名叫長壽果。
火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶。火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的***和水溶性膳食纖維?；瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜侵鶎僦参?，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。它光潔而巨大的花朵綻放時，芳香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”。營養(yǎng)評價：根據(jù)營養(yǎng)***黎黍勻分析，火龍果生命力指數(shù)為25.05，證明所吃食物具有增***體生命力作用，火龍果的防病指數(shù)為4.61，證明所吃食物對***提***病能力，影響微弱。
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