一、香干介紹
香干按照以下程序生產(chǎn)。用黃豆,揀去泥沙雜質(zhì),然后是浸豆,在一般氣溫下,浸足6-12個(gè)小時(shí),做到適磨而不皺皮,接著是水磨、煮漿、泡漿、打漿、成塊、過壓,再進(jìn)入烤制階段。烤制是***重要的一道工序,需用豆醬和醬油、淡醬色、加適量的桂皮、***香等輔料,在鍋里煮沸,燜在鍋里過夜。到次時(shí)晨再燒沸一次,出鍋冷卻后,拌刷麻油。這樣制出來的香干,色澤黃亮,塊型方正,質(zhì)韌而柔,味咸而鮮爽,聞之清香、食來細(xì)膩,色香味佳。
二、公司簡介
蘇州萬豐豆制品廠成立于1990年,位于蘇州吳中郭巷鎮(zhèn)九盛路668號(hào),本廠主要以豆制品加工為主,精選優(yōu)質(zhì)大豆,采用現(xiàn)代加工工藝,產(chǎn)品采用嚴(yán)格的食品衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)精制而成,產(chǎn)品豆***薄如蟬翼、色澤金黃,口味純正;腐竹色澤金黃、易泡好炒、口感細(xì)膩、營養(yǎng)豐富。
我廠生產(chǎn)的腐竹、豆***,遠(yuǎn)銷***各地,受到消費(fèi)者的普遍歡迎。誠信廣交天下客,一心一意謀發(fā)展!熱情的許昌人熱烈歡迎國內(nèi)外客商洽談業(yè)務(wù)!
三、聯(lián)系方式
聯(lián)系人:蘇小姐
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地址:蘇州吳中區(qū)九盛路668號(hào)