白茶防***、抗***、防暑、***、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患***的***的***藥，其***效果比***更好。[7]在中國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為***養(yǎng)護***患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同***，是治***之圣藥。
促進血糖平衡
***茶市場調(diào)研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有***所必需的活性酶，國內(nèi)外***研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有***祛暑***之功，在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一。
明目
白茶存放時間越長，其***價值更高。白茶中還含有豐富的***a原，它被***吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為***a，***a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與***病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對***的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健體。
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白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。當酒精攝入過量，超過******的代謝能力和***能力時，酒精就會對肝細胞產(chǎn)生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產(chǎn)生***而誘導各有關(guān)酶系活性而導致擾亂***代謝等等。引起一系列臨床癥狀，導致酒精性***、***、肝纖維化以致***甚至肝***等的發(fā)生。另外，乙醇的代謝物***是造成酒后第二天頭昏和惡醉的主要原因，是給***帶來損害的主要物質(zhì)。
 

大量的臨床試驗證明，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保***臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物***迅速分解，變成***物質(zhì)，降低對肝細胞的損害。