明礬
MF： AlH24KO20S2
MW： 474.39
CAS： 7784-24-9
明礬的用途明礬作為凈水劑
　　明礬溶于水后電離產(chǎn)生了Al3+，Al3+與水電離產(chǎn)生的OHˉ結(jié)合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負(fù)電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會(huì)聚結(jié)在一起，粒子越結(jié)越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。 　　[1]
明礬作為滅火劑
　　泡沫滅火器內(nèi)盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3（小蘇打）溶液（還有起泡劑），兩種溶液的體積比約為11:2。明礬過量是為了使滅火器內(nèi)的小蘇打充分反應(yīng)，釋放出足量的二氧化碳，以達(dá)到滅火的目的。 　　[1]
明礬作為膨化劑
　　炸油條（餅）或膨化食品時(shí)，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會(huì)使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳，這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。
明礬作為***
　　明礬性寒味酸澀，具有較強(qiáng)的收斂作用。***認(rèn)為，明礬具有***殺蟲，爆濕止癢，止血***，清熱消痰的***。近年來的研究證實(shí)，明礬還具有***，抗***滴蟲等作用。一些***用明礬來***高脂血癥、十二指腸***、肺***咯血等***。
其他作用
　　明礬還可用于熬綠豆稀飯，主要作用是使綠豆更容易被煮爛。 　　明礬還可用于制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。