青花瓷又稱白地青花瓷器,英文名blue and white porcelain,它是用含氧化鈷的鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上一層透明釉,經(jīng)高溫1300攝氏度上下還原焰一次燒成。使色料充分滲透于坯釉之中,呈現(xiàn)青翠欲滴的藍(lán)色花紋,顯得幽倩美觀,明凈素雅。釉下彩的一種。鈷料燒成后呈藍(lán)色,具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。目前發(fā)現(xiàn)***早的青花瓷標(biāo)本是唐代的(也有學(xué)者稱唐青花并非青花瓷);成熟的青花瓷器出現(xiàn)在元代;明代青花成為瓷器的主流;清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰。明清時(shí)期,還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等品種。
青花是我國(guó)***具民族特色的瓷器裝飾,也是我國(guó)陶瓷裝飾中較早發(fā)明的方法之一。其特點(diǎn)是:
一、著色力強(qiáng),發(fā)色鮮艷,呈色穩(wěn)定。
二、紋飾***。
三、豐富多彩,明凈素雅,有中國(guó)水墨畫的藝術(shù)魅力。
青花瓷是高溫下一次燒成,彩在釉里,經(jīng)過高溫處理,化學(xué)穩(wěn)定性很強(qiáng),不怕大氣和酸堿侵蝕,色彩能經(jīng)久不變。同時(shí)它與釉上裝飾不同,彩料中不需要配合含鉛量很高的熔劑來幫助發(fā)色和降***成溫度,因此用戶不必?fù)?dān)心鉛毒危害,做為飲食用具特別合適。所以它不但是現(xiàn)代各種大型宴會(huì)的理想用具,即在科學(xué)知識(shí)尚未普及的古代,我國(guó)人民從實(shí)用及藝術(shù)等角度出發(fā),也認(rèn)為餐具用青花瓷較好。
青花瓷是繪畫藝術(shù)與日常用具***結(jié)合的產(chǎn)物,它具有明凈素潔的色彩效果,盡管是用一種藍(lán)色做畫,但是只要畫面濃淡、粗細(xì)、疏密、大小技法處理得當(dāng),其藝術(shù)效果往往出類拔萃,引人入勝。白釉青花配合,使人感到清新明麗,莊重大方。加上青花瓷的紋飾題材極廣,不論人物、山水、花鳥、走獸、龍、鳳、圖案,……無不相宜,繪畫手法工筆寫意各有妙處,既適合裝飾日用瓷,也適合裝飾陳設(shè)瓷,是陶瓷生產(chǎn)中適應(yīng)范圍***廣,藝術(shù)效果又很突出的品種。
青花瓷具有悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ),在長(zhǎng)期生產(chǎn)和使用的實(shí)踐中,不斷地改進(jìn)與提高,積累了極為豐富的經(jīng)驗(yàn)。數(shù)百年來青花瓷器同廣大人民生活的關(guān)系是十分密切的。無論是繁華的鬧市或窮僻的山區(qū),不論大型的宴會(huì)席或普遍的家庭餐桌上,在中國(guó)的城市或農(nóng)村,在世界許多***都可以找到它的蹤跡。
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