葉黃素浸膏
一、概念
葉黃素浸膏是萬(wàn)壽菊顆粒經(jīng)過(guò)亞臨界低溫萃取后所得到的半流體膏狀物。
二、用途
葉黃素浸膏主要用于深加工而成***葉黃素或晶體。做食品添加劑、著色劑、***。
三、加工工藝技術(shù)
目前,市場(chǎng)上所售葉黃素浸膏主要來(lái)源于萬(wàn)壽菊鮮花的深加工,加工工藝如下:
萬(wàn)壽菊鮮花采收-酶解-脫水-烘干-造粒-低溫浸出-葉黃素浸膏-包裝。
葉黃素浸膏低溫萃取加工工藝為亞臨界低溫浸出,亞臨界低溫浸出方法所得葉黃素浸膏中有效成分指標(biāo)反式葉黃素得率相對(duì)較高,可以有效的減少資源浪費(fèi),是值得推廣的加工方法。