真空冷凍干燥機(jī)的工作原理：將含水物質(zhì)，先***成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。這一過程稱為升華，食品的真空冷凍干燥，就是在水的三相點(diǎn)以下，即在低溫低壓條件下，使食品中***的水分升華而脫去。
我們公司提供的臺(tái)式冷凍干燥機(jī)，是北京品牌冷凍干燥機(jī)廠家博醫(yī)康直接供應(yīng)的，該廠的產(chǎn)品特別是小型冷凍干燥機(jī)，在市場(chǎng)上占有極大的份額，同時(shí)也具有很好的品牌聲譽(yù)。
小型冷凍干燥機(jī)FD-1D-50技術(shù)參數(shù)：
類型：掛瓶壓蓋型
型號(hào)：FD-1D-50
冷凝溫度： -50℃
真 空 度：< 20Pa
凍干面積：0.07㎡
盤裝物料：0.7 升
捕水能力：3kg/24h
樣 品 盤： Φ180mm×3層，同時(shí)***多掛瓶為8只。
電源要求:220V 50Hz 800W
主機(jī)尺寸：380×600×345mm
我們提供的冷凍干燥機(jī)由品牌廠家直接提供，冷凍干燥機(jī)價(jià)格優(yōu)惠，同時(shí)產(chǎn)品的質(zhì)量及***服務(wù)也能得到很好的保障。
真空冷凍干燥機(jī)利用了冷凍干燥技術(shù)而這一技術(shù)又很好的利用了水的三相點(diǎn)，也就是水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三中態(tài)相，根據(jù)熱力學(xué)中的相平衡理論，隨壓力的降低，水的冰點(diǎn)變化不大而沸點(diǎn)卻越來越低，向冰點(diǎn)靠近，當(dāng)壓力降到一定的真空度時(shí)，水的沸點(diǎn)和冰點(diǎn)重合，冰就可以不經(jīng)液態(tài)而直接汽化為氣體。