***C
中文名稱 抗壞血酸
英文名稱 L(+)-Ascorbic acid
中文別名 ***C;***C;抗壞血酸
CAS RN 50-81-7
分 子 式 C6H8O6
分 子 量 176.12
***性質(zhì) 白色至淺***結(jié)晶性粉末。
水溶性:易溶于水,稍溶于乙醇,不溶于***、***、苯、***、油類和脂肪。水溶液顯酸性反應(yīng)。
熔點(diǎn):190-192℃
含量: ≥99%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):CP2010/USP31/FCCV
用途:廣泛用作食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、***化劑、護(hù)色劑等。
包裝:25公斤/桶