食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,由“質(zhì)量安全”英文(Quality Safety)縮寫“QS“表示,其式樣由***質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定。由字頭QS和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標(biāo)志主色為藍(lán)色,字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色,字母“S”為白色。
2005年9月1日中華人民共和國(guó)***質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(第79號(hào))頒布《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》。原***質(zhì)檢總局2003年7月18日頒布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》同時(shí)廢止。
《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》第五章第四十六條“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,屬于質(zhì)量標(biāo)志,以‘質(zhì)量安全’的英文Quality Safety縮寫‘QS’表示,其式樣由***質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定(見附件2,以下簡(jiǎn)稱QS標(biāo)志)。”
第四十七條“實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加?。ㄙN)QS標(biāo)志。沒有QS標(biāo)志的,不得出廠銷售。”
ISO9000認(rèn)證需要一個(gè)同ISO9001、9002或9003相一致的正在運(yùn)行的質(zhì)量體系,由注冊(cè)團(tuán)體所作的成功且***的評(píng)估。為了維持認(rèn)證,注冊(cè)團(tuán)體需要每6或12個(gè)月進(jìn)行監(jiān)督評(píng)估,每到3年還要進(jìn)行一次***再評(píng)估。
認(rèn)證過程有8個(gè)步驟。第1步,制定一項(xiàng)實(shí)施ISO質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)劃;第2步,參照ISO質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)存的質(zhì)量體系進(jìn)行評(píng)價(jià);第3步,采取正確行動(dòng)來(lái)遵守所有ISO質(zhì)量體系要求;第4步,建立文件和記錄系統(tǒng);第5步,完成質(zhì)量手冊(cè)并使之行之有效;第6步,讓注冊(cè)團(tuán)體安排一次評(píng)估前的審核;第7步,被認(rèn)證***為正式評(píng)估做準(zhǔn)備;第8步,注冊(cè)團(tuán)體實(shí)行評(píng)估審核。
ISO9000認(rèn)證在正常情況下在美國(guó)需要花1年或更長(zhǎng)一段時(shí)間來(lái)完成。如果現(xiàn)存的質(zhì)量體系已包括所有的ISO9000要素,那么所用的時(shí)間會(huì)少于1年。需要一支實(shí)施隊(duì)在正常情況下付出3至6人1年的勞動(dòng),還需要注冊(cè)團(tuán)體提供3年有服務(wù)。注冊(cè)團(tuán)體的外部成本將保持在75000美元至150000美元之間,而這將取決于被認(rèn)證***的規(guī)模。內(nèi)部成本和外部成本大致相當(dāng)。