生產(chǎn)工藝流程:
1. 攪拌:投入原料后機器自動攪拌,也可設(shè)定時攪拌,攪拌完成后自動提升倒入充填機儲料斗內(nèi)。
2. 充填:已噴油的烤盤進入充填機,自動充填后進入烤爐烘焙。
3. 烘烤:產(chǎn)品利用隧道式燃氣烘烤,溫區(qū)分段控制
4. 冷卻:蛋糕經(jīng)(出口)回盤輸送帶步入自然冷卻區(qū),冷卻完成后進入注芯區(qū)。
5. 注芯:蛋糕冷卻后,自動進入注芯區(qū),并自動***注芯。
6. 脫模:蛋糕注芯后自動進入脫模區(qū),自動***。脫模后空盤進入噴油機,蛋糕進入輸送帶。
7. 分流輸送帶:蛋糕脫模完成后,自動送入分流輸送帶,整理后進入包裝機。
8. 包裝:整理后蛋糕進入回轉(zhuǎn)式枕包機包裝。
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