型號(hào)：食品級(jí)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)  
主要用途：甜味劑 
產(chǎn)品規(guī)格：25公斤
名稱：新橙皮苷二氫查爾酮
含量：99（％）
新橙皮苷二氫查爾酮（簡(jiǎn)稱NHDC）是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經(jīng)過(guò)氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味***和風(fēng)味改良的功能性甜味劑。
產(chǎn)品特點(diǎn):1、甜度高，熱量小。其特點(diǎn)在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有***的屏蔽苦味的***。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以NHDC的熱能值***，可以作為低能量食品甜味劑
2、甜味慢，時(shí)間長(zhǎng)。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點(diǎn)是：甜味來(lái)得慢，后味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，甜味清爽且愉快，能有效降低***和動(dòng)物體對(duì)動(dòng)物飼料中可能帶有的苦味的敏感程度。NHDC甜度達(dá)到***大值的時(shí)間要比糖精和蔗糖都長(zhǎng)，而且持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)。
3、穩(wěn)定好，***性。它無(wú)誘變性，無(wú)致***性，無(wú)致齲行，無(wú)明顯的毒性效應(yīng)，對(duì)身體無(wú)不良的影響，代謝速度快。該甜味劑作為一種食品香料已被收錄于我國(guó)GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（I1297）,并被美國(guó)FDA列為公認(rèn)的五毒化合物。
在飼料工業(yè)中的應(yīng)用:
新橙皮苷二氫查爾酮可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、糖果和***品中，其在飼料中更有著廣泛的用途。新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中，可使飼料口味超甜，能增大崽豬食欲，明顯促進(jìn)其生長(zhǎng)和降低每千克增重的飼料消耗。新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復(fù)配使用時(shí)，尤其是與糖精復(fù)配時(shí)，能產(chǎn)生優(yōu)良的協(xié)同作用。糖精的金屬余味可以造成嚴(yán)重的問(wèn)題（特別是當(dāng)其用于仔豬日糧中時(shí)），足夠濃度的NHDC是提供余味掩蓋作用所必須的

    性狀：類白色至微***結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。甜度約為蔗糖的1500~1800倍，其顯甜時(shí)間略遲于糖精鈉而遠(yuǎn)快于***甜素(5：7：23s),三者的留甜時(shí)間為42：57：133s，也介于兩者之間，故較接近于糖精鈉。甜感好，無(wú)后味。熔點(diǎn)156~158℃。溶于水，略溶于乙醇，不溶于***和苯。
用途：高甜度非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑；增香劑。