本茶產(chǎn)于阿里山太和茶區(qū)隸屬阿里山,終年云霧繚繞,山佳水美,周遭海拔高度介于1200~2000公尺之間,屬高山茶區(qū)(即阿里山高山茶區(qū)),高海拔導(dǎo)致空氣稀薄,此茶區(qū)所栽種之茶品質(zhì)量穩(wěn)定、茶湯清香且入口回甘。本茶產(chǎn)于太和茶區(qū)上方海拔1600公尺之茶區(qū),此為手采一心2~3葉烏龍正春茶。此茶特色為茶葉肥厚、霜?dú)夂軓?qiáng)、茶底厚重、入喉隨即生津回甘、喉韻佳。
【沖泡方法】此茶底重(重口味),150c.c.標(biāo)準(zhǔn)杯放入約5克茶量即可,喜歡喝口感重一點(diǎn)的茶友,建議可以在將茶量增加到6克(視茶壺大小而定)。
【沖泡步驟】
A 注入100度沸水,隨即將茶湯倒出,先洗茶。
B 立即回沖悶30秒將茶湯倒出,即可享受***泡霜?dú)鈴?qiáng)回甘的好茶。
C 第二泡悶一分鐘,即倒出成為第二泡喉韻強(qiáng)的***茶品。往后每泡約加30~45秒,正??蓻_泡8~9次以上很耐泡。此茶底重,150c.c.茶杯放入約5克即可,若喜歡"回甘更強(qiáng)的茶友,可以多放到6克左右。
【包裝方式】150克/真***裝+茶葉罐;300克/茶葉罐*2罐+精美手提袋。