【品 名】天然δ-十一內(nèi)酯
【又 名】5-羥基十一酸內(nèi)酯
【英文名】Delta -Undecalactone Natural
【FEMA號(hào)】3294
【CAS號(hào)】710-04-3
【性 狀】無(wú)色至淺***油狀液體。
【氣 味】具有奶油、蠟、酯、椰子香氣。
【分子量】184.28
【分子式】C11H20O2
【含 量】≥98%
【密 度】0.962-0.971
【沸 點(diǎn)】152~155℃
【閃 點(diǎn)】>110°C
【折射率】1.458-1.463