***是一種高纖維、低脂肪***,含豐富碳水化合物、蛋白質(zhì),并有較多木質(zhì)素,在我國被人們食用已有兩千多年的歷史。它具有被血***、養(yǎng)容潤色,生津固本之功能,益智健腦、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、***治血、******、******、******、******等***。被現(xiàn)代人譽(yù)為健康美食。
100克干***中水分10.9克、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0&