電磁爐的各種按鈕都是屬于輕觸型，使用時(shí)需輕觸輕按。商用電磁爐的安裝也需要***的電工接線操作，防止操作不當(dāng)發(fā)生意外。且電磁爐的必須要有單獨(dú)的符合所有參數(shù)的電源開(kāi)關(guān)。家用電磁爐還有項(xiàng)值得注意的地方，即鍋具不可過(guò)重。電磁爐的承載重量是有限的，一般來(lái)說(shuō)，鍋具加食物不能超過(guò)5公斤，電磁爐維修，所選購(gòu)的鍋具底部也不能過(guò)小，不然會(huì)造成虜面受壓過(guò)重、過(guò)集中。

不得不說(shuō)的是電磁爐的另一大優(yōu)點(diǎn)——更精i確便捷。目前的電磁爐可以根據(jù)用戶的不同烹飪要求，大功率電磁爐，準(zhǔn)確地掌控溫度及發(fā)熱功率，這樣隨意的調(diào)控電磁爐功能不僅方便，電磁爐，還能滿足煎、炒、炸、煮、燉等不同燒菜方式。在電磁爐的使用安裝上，用戶要做到規(guī)范二字，為自己的安全保駕護(hù)航。而冠廚要做的是一方面為客戶提供完善的***服務(wù)，如派***人士進(jìn)行安裝、指導(dǎo)操作等。另一方面在質(zhì)量、性能的基礎(chǔ)上，將安全性能做好。

電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，爐，它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。電磁爐是一種***節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加***圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。

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