安徽安慶肉牛養(yǎng)殖改良肉牛養(yǎng)殖場利木贊牛毛色為紅色或***，口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長，后軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國較好飼養(yǎng)條件下，公牛活重可達(dá)1200——1500千克，母牛達(dá)600——800千克。 　　
三、生產(chǎn)性能
　　利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場上很有競爭力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長很快，10月齡體重即達(dá)408千克，周歲時體重可達(dá)480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國等一些歐洲***生產(chǎn)牛肉的主要品種。
四、與我國***雜交效果
　　1974年和1993年，我國數(shù)次從法國引入利木贊牛，在河南、山東、內(nèi)蒙古等地改良當(dāng)?shù)?**。利雜牛體型改善，肉用特征明顯，生長強(qiáng)度增大，***優(yōu)勢明顯。目前，山東、黑龍江、安徽為主要供種區(qū)，***供種不足，現(xiàn)有改良牛45萬頭。
 
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