不銹鋼廚房設(shè)備耐用,木質(zhì)廚具使用,廠家質(zhì)保期一般不會超過5年,其平均使用8.72年就會更換。而更換時的舊廚具只能當(dāng)垃圾廢棄,無法再回收利用,并且櫥柜拆除,費時費力。而不銹鋼廚房設(shè)備櫥柜很耐用,延長了產(chǎn)品使用周期,即使不再使用也可以回收再利用,并且不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)過程中不像木質(zhì)廚具會產(chǎn)生廢棄、粉塵,所以越來越受到環(huán)保人士的喜愛。
要選對不銹鋼廚房設(shè)備的種類。奧氏體型不銹鋼適合用作長期與食品接觸的容器,而馬氏體型由于不耐蝕,則不適合不銹鋼廚房設(shè)備。這里有一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的方法 ——在選擇廚房設(shè)備時,可以用磁鐵測試一下不銹鋼的磁性,如部分或者全部有磁性,延安不銹鋼廚房設(shè)備廠家,則說明鍋具不是奧氏體不銹鋼廚房設(shè)備,延安不銹鋼廚房設(shè)備價格,不要使用。不銹鋼廚房設(shè)備不是在所有情況下都是耐蝕的。在高濃度鹽水中,不銹鋼廚房設(shè)備也可能被腐蝕,失去光亮的外表,并出現(xiàn)安全隱患。因此,必須經(jīng)常對不銹鋼廚房設(shè)備表面進(jìn)行清潔擦洗,去除附著物,消除引發(fā)銹蝕的外界因素。
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