珍其道花膠源自東非黃花魚，天然清新的空氣，無污染的海域，得天獨厚的環(huán)境讓黃花魚獲得了很好的生長環(huán)境。

珍其道花膠采用生曬的傳統(tǒng)做工，有著充足的陽光，十分適合這種傳統(tǒng)工藝。傳統(tǒng)的做工極大保留了花膠的營養(yǎng)成分。

為什么選擇珍其道花膠？

珍其道花膠每一條都會經(jīng)過嚴格稱重，以確保我們的花膠個頭豐腴，足質(zhì)足量，讓您煲出來的湯膠質(zhì)十足。

珍其道花膠全部直接來自花膠圣地，東非深海盛產(chǎn)珍稀魚膠，在世界眾多魚膠產(chǎn)地中是出產(chǎn)花膠品質(zhì)較高之一。

珍其道花膠全部經(jīng)過***食品質(zhì)監(jiān)部門檢測，我們秉承“本之誠信，源之世界”的企業(yè)理念在此承諾，您在本店購買的花膠都是品質(zhì)及格的上等好膠，是理想的高蛋白低脂肪的食品。

珍其道花膠蛋白質(zhì)含量高達84.8%，幾乎不含脂肪，含有多種***及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

精選花膠品相豐盈飽滿，紋理清晰，膠肉厚實，大小均勻，血絲很好，每頭約在12-15cm左右。

產(chǎn)品信息：

凈重：250g
規(guī)格：半斤裝約20-25頭
保質(zhì)期：18個月
儲藏方式：置通風干燥處，防霉密閉
食用方式：燉湯，做甜品

花膠泡發(fā)過程：

1、準備好要泡發(fā)的花膠，準備1-2頭花膠泡發(fā)，用量根據(jù)實際人數(shù)來定；
2、用清水泡發(fā)2-4小時左右洗凈，對于體型較小厚度一般的花膠，可用清水浸泡2個小時左右；對于體形較大，厚度較厚的花膠，可用清水浸泡3-4小時或者過夜；
3、泡發(fā)好的花膠可以放入有姜片，蔥段的燒開水中滾約10分鐘以去除腥味后即可燉煮；溫馨提醒：魚膠是海產(chǎn)品，基本上都有腥味，特別怕腥的可以操作此步驟，不怕我、腥味的可以跳過此步驟。