我司生產(chǎn)的包子機的工作原理大致是:
1、事前準備：先用把面與餡料和好；
   a：和面可以使用自動和面機，可使面更柔軟更有韌性，節(jié)省人力與時間；再使用全自動壓面機反復(fù)壓面，使用面韌性十足，面筋高，后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好；使用和面機與壓面機的好處在于，它們工作原理與手工制作是一樣的，不會破壞面團組織結(jié)構(gòu)，更有比手工加好的力度與均衡度；量大，一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上，大的節(jié)省了時間與人力。
  b、和餡：
  c、調(diào)試好包子機的工作狀態(tài)。
2、將和好的面和陷分別送入機器，然后機器會根據(jù)用戶的調(diào)控，將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團的組織成分，面筋度高、口感好，接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好，然后通過機器內(nèi)的切割器自動進行切割，變成包子標準狀，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經(jīng)過5分鐘的蒸烤，成為產(chǎn)成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

BZ-40Ⅱ型全自動包子機

產(chǎn)品參數(shù)：

型號： BZ-40Ⅱ全自動包子機

規(guī)格： 25-130g/只

電源： 220V / 380V  

重量： 350kg 

產(chǎn)量： 2400只/h 

整機功率： 2.6KW 

外形尺寸： 1500*650*1480mm 

國內(nèi)食品機械制造廠商，多為機械制造行業(yè)，對面點食品的性能和工藝隔行如隔山，他們出廠的機械只能滿足于成型要求，嚴重損壞了面皮的筋性，產(chǎn)品開裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴重，更不滿足消費者口感的要求，所謂機器做的沒有人工做的好吃。

我公司長期從事食品機械生產(chǎn)，為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展，我們下決心對包子機進行技術(shù)改造，聘請高級機械工程師、大專院校食品工程教授、面點技師，組成科研組，經(jīng)過近一年的努力，終于攻克了難關(guān)，如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備，所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量絕佳，口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機械，二者有機結(jié)合，針對性強，使該機達到目前國內(nèi)同類機械最高水平。

同時，我公司具備強大的食品機械生產(chǎn)基地，可免費提供培訓，實習相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。
性能特點: 

    1、改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。

2、先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。

    3、按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。

    4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。

    5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

6、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。

    7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

8、結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。

9、本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。

 10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。 包子機操作流程 
1. 活好的面裝入包子機面斗 
2. 將包子餡裝入包子機餡斗 
3. 啟動包子機電源,打開包子機成型開關(guān) 
4. 打開包子機輸面開關(guān) 
5. 打開包子機輸餡開關(guān) 
6. 從輸送帶取出合格的包子。

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等。

以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展。您的來電是我們溝通的開始，您的滿意是我最大的追求，讓我們一起攜手走向美好的明天。