廣式布拉腸粉的做法步驟
腸粉是一種主要使用米漿作成的中國廣東小吃，因其薄皮是以布拉成，所以又稱布拉腸粉，或簡稱拉腸。由廣州西關(guān)泮塘荷仙館創(chuàng)制于20世紀(jì)三四十年代。腸粉傳統(tǒng)以碎肉、魚片、鮮蝦仁為餡。也是廣州、香港酒樓常見的點(diǎn)心，一般常見的以鮮蝦腸粉、豬肉，牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。特點(diǎn)：軟潤爽滑，色白甘香，不肥不膩。
食材
主料大米500g輔料木薯粉20g澄面粉150g馬蹄粉20g
步驟
1.舊米500克（一定要找去年的老米，沾性越差越好）泡米2～3小時(shí)，至大米發(fā)漲，用水洗凈！打開磨米機(jī)，電動(dòng)小型石磨哪里便宜，水和米一起慢慢倒入機(jī)內(nèi)磨出米漿，比例是米1：3水 ，
2.調(diào)漿：（用米漿，木薯粉，澄面粉，馬蹄粉）加水一起攪拌均勻，再過濾下去除一小可能存在的小顆粒。
3.開爐火。。。。直到水汽升起。
4.鋪上拉腸專用布，整平，上漿。（動(dòng)作要快噢）要不然做出來的腸粉就爆裂了
5.加料。。。這個(gè)不用我解釋了吧，喜歡那個(gè)就加那個(gè)，
6.蓋上鍋蓋蒸90秒
7.在腸粉臺(tái)上刷上一層油
8.取出腸粉
9.把腸粉從布上刮下來
10.整好
11.去頭去尾放盤底把中間的放上面
12.搞定了加醬汁。。。
在香港廣東等地，多配以生抽或者辣醬加花生油。而新加坡和馬來西亞等地區(qū)則多加添芝麻以及甜醬，這對(duì)于粵港的食客可能會(huì)有不習(xí)慣，但是卻有不錯(cuò)的地方特色。
?云理牌電動(dòng)石磨腸粉機(jī)是知名品牌
云理牌電動(dòng)石磨腸粉機(jī)是知名品牌
云理牌電動(dòng)石磨腸粉機(jī)知名品牌，黃埔電動(dòng)小型石磨，石磨腸粉機(jī)云浮*** 品質(zhì)的***，決定了品牌的高度，所以我們始終堅(jiān)持用科技創(chuàng)造價(jià)值的理念，生產(chǎn)電動(dòng)石磨食品機(jī)械采用一等一的機(jī)件，不斷結(jié)合高新工藝，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，使新產(chǎn)品質(zhì)量與世界水平接軌，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定、可靠性、實(shí)用性。
我公司經(jīng)過多年研究和反復(fù)試驗(yàn)，對(duì)傳統(tǒng)石磨進(jìn)行了工藝改良，使石磨的耐用性、耐磨性大大提高，采用***的離心力技術(shù)，使我廠生產(chǎn)的石磨比傳統(tǒng)工藝的石磨工作效率提高了8-10%。在節(jié)電、節(jié)能、降耗方面比傳統(tǒng)工藝石磨節(jié)省了50-60%。使客戶真正享受到***技術(shù)帶來的實(shí)惠。整臺(tái)機(jī)械外觀設(shè)計(jì)合理、美觀，整機(jī)鋼材結(jié)構(gòu)從材質(zhì)到厚度都能滿足頻繁的使用要求，上料箱和出料盤均采用全不銹鋼制作，電動(dòng)小型石磨哪里有，設(shè)計(jì)合理。不含***，無污染。
電動(dòng)石磨腸粉機(jī)的日常維護(hù)
1.查看漏油狀況
機(jī)件的松動(dòng)、振動(dòng)以及機(jī)器溫度高等的影響，機(jī)器的管接頭和密封面等地方，會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象。
2.檢查松動(dòng)部件
電動(dòng)石磨腸粉機(jī)可能存在新加工裝配的零部件松動(dòng)的情況，在使用初期，受到?jīng)_擊、振動(dòng)等交變負(fù)荷，以及受熱、變形等一些因素的作用下，加之磨損較快等原因影響下，極易使得原來緊固的零部件發(fā)生松動(dòng)現(xiàn)象。
3.避免操作失誤
由于對(duì)機(jī)器的結(jié)構(gòu)、性能的了解不夠，容易因操作失誤引起故障，甚至引起機(jī)械事故。操作員工需要熟悉機(jī)械，了解設(shè)備故障簡單處理方法。
4.監(jiān)察磨損情況
磨粉機(jī)在運(yùn)行過程中，零件表面的凹凸部分相互嵌合摩擦，磨落下來的金屬碎屑，又作為磨料，繼續(xù)參與摩擦，更加速了零件配合表面的磨損。因此，磨合期內(nèi)容易造成零部件的磨損，磨損速度快。這時(shí)，如果超負(fù)荷作業(yè)，則可能導(dǎo)致零部件的損壞，產(chǎn)生早期故障。
5.及時(shí)進(jìn)行潤滑
石磨面粉加工機(jī)械潤滑不良由于新裝配的零部件的配合間隙較小，并且由于裝配等原因，電動(dòng)小型石磨哪個(gè)***，很難保證配合間隙的均勻性，潤滑油不易在摩擦表面形成均勻的油膜，以阻止磨損。
電動(dòng)小型石磨哪里便宜-黃埔電動(dòng)小型石磨-云理機(jī)械設(shè)備由云城區(qū)云理電動(dòng)石磨經(jīng)營部提供。云城區(qū)云理電動(dòng)石磨經(jīng)營部（）擁有很好的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是全網(wǎng)商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟***圖標(biāo)，可以直接與我們***人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！同時(shí)本公司（.cn）還是***從事廣州電動(dòng)腸粉機(jī)價(jià)格，深圳電動(dòng)腸粉機(jī)廠，廣東電動(dòng)腸粉機(jī)廠家的廠家，歡迎來電咨詢。
