魯香源速凍水餃之素三鮮餡大骨灌湯水餃
水餃源于古代的角子。餃子也被稱(chēng)為驕子,早在三國(guó)時(shí)期,魏張揖所著的《廣雅》一書(shū)中,就提到這種食品。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形餛飩”.和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來(lái)的,距今已有一千四百多年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō):“元旦子時(shí),盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。”
魯香源速凍水餃之素三鮮餡大骨灌湯水餃:水餃皮薄餡大,香而不膩;湯圓潔白晶瑩,光滑爽口;
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