家中自制起司馬鈴薯
雖然小吃街去的多了，還真的沒嘗試過起司馬鈴薯，只憑在網(wǎng)上搜索的一些零丁的資料做成的。真正的味道和實物是不是這樣還有待考究
，也請各位博友不要轉(zhuǎn)載以免誤導(dǎo)了眾食家。以后有機(jī)會吃到，一定要重做一次。***近相機(jī)出了點問題，做事又有點心不在焉，一時沒有注意
炒料的時侯沒拍到過程圖，只能以文字表達(dá)了，還請見諒!
材料：
長型馬鈴薯2顆，培根5片，洋蔥小半顆，大蒜3瓣，馬蘇里拉芝士100克
調(diào)味料：李錦記黑胡椒醬1/2大匙，李錦記叉燒醬1小匙，意大利香料少許
制作方法：
1.將馬鈴薯洗凈，馬蘇里拉芝士削成長絲備用，培根切成小段。大蒜剁碎，洋蔥切碎備用。
2.取一深鍋注滿水，放入馬鈴薯連皮，用冷水開始煮，煮約15分鐘至內(nèi)部熟透，但還未軟爛。
3.炒鍋內(nèi)燒熱少許油，放入大蒜蓉，洋蔥碎先炒出香味，再接著放入培根碎，用小火慢慢炒至表面變的有些微黃， 加入李錦記黑胡椒醬
1/2大匙，李錦記叉燒醬1小匙，再翻炒均勻即為內(nèi)餡材料。
4.將放涼的馬鈴薯從中間切開，但不要切斷，在底部包上一半的錫紙托住。
5.將馬蘇里拉芝士和少許意大利香料，與炒好的培根料碎一起拌勻，再填入馬鈴薯內(nèi)部。
6.烤箱200度預(yù)熱，放入烤箱中層烤15分鐘左右，至表面的芝士變的帶有微焦色即可取出。取出后在表面淋少許蕃茄或甜辣醬。
起司馬鈴薯大餐就這樣完成了，大家也可以一起來做~