燒雞煙熏爐 烤魚煙熏上色設(shè)備

燒雞煙熏爐的型號有30型號、50型號、100型號、150型號、250型號、500型號、750型號、1000型號等，燒雞煙熏爐的型號和產(chǎn)量是相對應(yīng)的，30型號的一次可以加工30公斤，50型號的一次可以加工50公斤，100 型號的一次可以加工100公斤，根據(jù)加工產(chǎn)品的性質(zhì)不同，產(chǎn)品的擺放方式可以選用掛桿或者是網(wǎng)盤，煙熏爐有4個功能：蒸煮、烘干、煙熏、上色等，時間和溫度根據(jù)產(chǎn)品工藝自己設(shè)定，煙熏爐還可以根據(jù)產(chǎn)量加工定做不同尺寸的煙熏爐。煙熏爐的控制方式是電腦板控制和PLC全自動控制，電腦板的煙熏爐可以儲存一個工藝，PLC控制方式的電腦板可以儲存3個工藝，設(shè)備的操作簡單，節(jié)能、生產(chǎn)效果高。

燒雞煙熏爐可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到循環(huán)和發(fā)煙的效果，可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金***或者棗紅色。采用計時控制、中心溫度計時控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。本機配有烘烤、干燥、冷熏、熱熏、冷卻等功能，客戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制達到熟化和滅菌的目的。感謝您對我們產(chǎn)品的關(guān)注.

一、作用
    煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗、冷熏等功能，可加工各種臘肉、香腸、燒雞、烤鴨、豆干以及魚類等。
二、特點（優(yōu)勢）
    我們研發(fā)的煙熏爐由爐體，供熱系統(tǒng)（電加熱或燃氣加熱），循環(huán)風(fēng)（送風(fēng)、排風(fēng)）系統(tǒng)，風(fēng)干系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。其中控制系統(tǒng)不在采用以前的6鍵控制，使用9鍵控制或全自動觸摸屏控制，可進行單工藝操作，也可多工藝組合成配方進行生產(chǎn)，可儲存100多套不同配方，組成配方后，以后再次使用只需一鍵操作，全自動控制，操作起來簡單方便、一目了然，保溫層使用進口優(yōu)質(zhì)耐高溫硅酸鋁氈，使其密封性更好，保溫效果增強，節(jié)能***。我們的煙熏爐還具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)可使?fàn)t內(nèi)煙霧均勻分布，從而使食品著色均勻，保證產(chǎn)品色澤美觀且具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。適用于制作各種臘肉、香腸、豆干、雞鴨鵝、牛肉干等。

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