1、節(jié)能:采用吸熱晶片引導(dǎo)氣流聚熱氣、導(dǎo)熱,提高熱效率、增長儲(chǔ)熱時(shí)間、節(jié)約能耗,與普通鍋相比,節(jié)能能源40%以上。
2、儲(chǔ)熱:除明火對炒鍋的烘烤加熱外,吸熱晶片也同時(shí)對炒鍋鍋體進(jìn)行保溫,形成熱源聚集。儲(chǔ)熱性能優(yōu)良,關(guān)火后,可持續(xù)沸騰1分鐘以上,保溫時(shí)間延長,尤其適合燉煮食物。
3、溫度:沸水實(shí)驗(yàn)中,聚熱節(jié)能鍋受熱***高溫度高于普通鍋,沸騰激烈程度遠(yuǎn)大于普通鍋。
4、速度:起熱速度快,受熱點(diǎn)溫度高,縮短食物烹調(diào)時(shí)間,提高烹炒食物口感。
5、環(huán)保:燃料充分燃燒有效降低了***的排放,同時(shí)也把溫度保持在食油裂解和揮發(fā)的零界溫度之內(nèi),從而***大限度的控制了油煙飛產(chǎn)生。
6、壽命長:吸熱晶片主動(dòng)引導(dǎo)空間流向,改變火焰路徑,擴(kuò)大了火與吸熱晶片的接觸面積,***大限度縮小了火力直接作用于鍋體所產(chǎn)生的損耗,延長了鍋的使用壽命,可以稱一鍋抵十鍋。
7、易清洗:不易粘、不易焦、刷洗極為方便。