湛江市余鮮家水產(chǎn)品有限公司位于廣東省湛江市霞山區(qū)人民大道南77號，成立于2009年9月，是一家綜合性的冷凍食品加工存儲企業(yè)。廠區(qū)占地面積24,400多平方米，生產(chǎn)車間14,000多平方米，日生產(chǎn)能力200噸，年設計生產(chǎn)能力20,000噸，冷藏庫儲存量達10,000噸。

公司***從事鮮蝦、鮮魚、貝類的收購、加工、冷藏、銷售等業(yè)務。主要產(chǎn)品有凍蝦仁、熟帶頭蝦、南***蝦、鯛魚片、黃金貝、藍口貝等，產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)各大凍品批發(fā)市場，出口加拿大、美國及臺灣、香港等***和地區(qū)，在國際國內(nèi)市場頗受青睞，深受廣大客戶的好評。

南***對蝦俗稱白肢蝦或白對蝦，曾翻譯為萬氏對蝦，外形酷似中國對蝦，墨吉對蝦，平均壽命至少可以超過32個月。南***對蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營養(yǎng)豐富。

一、蝦類營養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是***的食物

二、蝦中含有豐富的鎂，鎂對于心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，且能夠很好地保護***系統(tǒng)