中國式可移動“NFC果汁”加工廠

        我國是***大水果生產(chǎn)國，總產(chǎn)量達億噸。由于水果采后處理技術(shù)落后，水果腐爛損失約30%，高居***榜首，每年在貯藏運輸加工當中變質(zhì)的水果損失高達200多億元。

我司孫學義***根據(jù)我國果蔬產(chǎn)地的實際情況，研制成功了中國式可移動“NFC果汁”加工廠----可移動NFC鮮果蔬原汁加工設備成套生產(chǎn)線（發(fā)明專利號ZL02114403.6），***了新鮮果蔬特別是漿果類（藍莓、紅樹莓、草莓、桑葚、沙棘、枸杞、獼猴桃、***等）“NFC果汁”在產(chǎn)地就近加工的難題，從而可使鮮果蔬在生產(chǎn)、貯運、加工中的損失大大降低。

       “可移動鮮果蔬原汁加工成套設備”實際是一座可移動的NFC鮮果汁加工小工廠，使鮮果蔬汁在農(nóng)村產(chǎn)地就近加工成為現(xiàn)實，有利于一村一品項目的建設，它實現(xiàn)了機電一體化、多功能模塊化、自動化、標準化，4-5人操作即可，4-5小時即可將***設備裝配完畢，通電加水便可開工生產(chǎn)，每滴果汁都在6-8小時內(nèi)加工而成，***大地保留了原果蔬的色香味和營養(yǎng)成分，產(chǎn)品不加防腐劑并常溫貯藏，可出口創(chuàng)匯，經(jīng)濟效益好，該設備在國內(nèi)已推廣12套，并出口1套。預計未來5年可銷售NFC果蔬汁加工成套設備50臺套，果汁企業(yè)可加工果蔬原汁10萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值5億元，利稅1億元，直接受益農(nóng)戶10萬戶。

可移動NFC果汁加工設備通過了陜西省科學技術(shù)成果鑒定（9612006Y0081）和陜西省農(nóng)業(yè)機械推廣鑒定（陜2006051），被評為第十二屆農(nóng)高會后稷獎和楊凌示范區(qū)科學技術(shù)一等獎?？蛻舴从沉己?。

     “可移動NFC鮮果蔬原汁加工設備成套生產(chǎn)線”有以下功能及特點：

    1.自成體系功能全 ： 整機包括清洗、輸送、榨汁、過濾、滅酶、巴氏殺菌、高溫瞬時滅菌、雙級冷卻、電子計量、無菌灌裝、電控和鍋爐等裝置 。實現(xiàn)了在可移動和無蒸汽的條件下，對鮮榨“NFC果汁”的滅酶、滅菌和無菌灌裝的要求。

   2.結(jié)構(gòu)緊湊可移動：  整體結(jié)構(gòu)采用了低地隙模塊組合背掛結(jié)構(gòu)，由五塊分底盤及所屬裝置構(gòu)成，每塊分底盤有行走裝置，用手動叉車便可裝在汽車上長途運輸，牽引移動十分方便。

 3.產(chǎn)地加工成本低 ： 由于在產(chǎn)地就近邊收鮮果邊加工，果汁品質(zhì)好、出汁率高，加之省去了包裝、中轉(zhuǎn)、貯存、長途運輸?shù)馁M用和原果中轉(zhuǎn)時的破損霉變損失，大大降低了生產(chǎn)成本。

   4.良性循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈 ： 由于在果蔬產(chǎn)地就近加工“NFC果汁”，果渣發(fā)酵可做飼料，洗果水無酸無堿可澆灌農(nóng)田，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)和發(fā)展。

   5.一機多用效益好：  該生產(chǎn)線根據(jù)用戶不同需求可配置不同的前處理設備，便可加工仁果、核果、漿果等不同的“NFC果汁”。

相信隨著中國式可移動“NFC果汁”加工廠的深入推廣，將對我國的鮮果蔬生產(chǎn)和“NFC果汁”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有很大的促進作用。

生產(chǎn)工藝：產(chǎn)地收購→現(xiàn)場榨汁→滅酶殺菌→UHT滅菌→無菌灌裝

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