環(huán)保餐具是所用材料對***無害，生產(chǎn)過程不對環(huán)境造成污染，產(chǎn)品質(zhì)量完全符合***食品衛(wèi)生要求，產(chǎn)品用完后具有易回收、易處置或易消納等特點的食品容器。環(huán)保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是環(huán)保餐具中的一種類型。
環(huán)保型飯盒
1、 淀粉類： 　　缺點：防霉變技術(shù)尚未解決，且成本過高，即使今后技術(shù)過關(guān)，由于我國是缺糧***，也很難 形成市場。 　　2、 雙降解塑料類： 　　缺點：此種餐具只是在塑料中加入光敏劑及淀粉，加入部分可降解，其 塑料部分仍無法降解，所以它不是真正意義上的綠色環(huán)保產(chǎn)品，不宜推廣。 　　3、 紙漿類： 　　缺點：A、一個紙模餐盒重25克，成本0．35元，日產(chǎn)4萬只餐盒需一噸紙漿， 相當(dāng)于砍伐噸計以上的樹木，一年以300天工作日計算，共要砍伐近300多立方米樹木，這 對本是森林貧乏的我國無疑是雪上加霜，而且由此帶來的水土流失、土地沙化等更不堪設(shè)想。 　　B、加之價格偏高，消費者難以接受。 　　C、不宜乘放湯類，韌性不夠。 　　4、 植物纖維類。 　　優(yōu)點：一是來源為再生資源；二是在形成過程中和廢棄后不會對環(huán)境造成污染；三是再生產(chǎn)過程中節(jié)省資源。植物纖維一次性餐具是以一年生草本植物秸稈纖維為原料。 　　缺點：產(chǎn)量不多，目前市場上較難買到。
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