醫(yī)***載燕窩的***：據(jù)[本草綱目]記：[燕窩大養(yǎng)肺陰、化痰***、補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥]。而現(xiàn)代科學(xué)***證明燕窩有豐富蛋白質(zhì)及多種***，含表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂的膠原蛋白和活性蛋白，兩者皆有助刺激細(xì)胞生長和繁殖。燕窩是一種名貴的天然***、進(jìn)補(bǔ)食用物質(zhì)無任何***。1．《本經(jīng)逢源》上記載："燕窩能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣變得以安，食品中之***馴良者。" 2．《本草求真》上記載："燕窩入肺生氣，入腎滋氣，入胃補(bǔ)中，其補(bǔ)不致燥，潤不致滯。3．《本草從新》上記載："燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰***，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。" 4．《醫(yī)林纂要．藥性》記載："燕窩甘能和脾，養(yǎng)肺，緩肝，咸能補(bǔ)心***，瀉腎，除熱。5．《食物宜忌》：燕窩***，和中開胃，添精補(bǔ)髓，***。  產(chǎn)   地
印尼燕窩占***燕窩總產(chǎn)量的80%，也是燕窩品質(zhì)***優(yōu)良的產(chǎn)地，屬于燕窩上等品。馬來西亞13%，泰國5%，越南2%,中國產(chǎn)燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島（已封島保護(hù)）。由于靠近北回歸線，采燕窩有很強(qiáng)的季節(jié)性，產(chǎn)量稀少，總量不及***燕窩產(chǎn)量萬分之一。東南亞大批到山洞采摘燕窩的人，不僅人身極其***，燕洞被他們采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產(chǎn)燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄。隨著保護(hù)自然的呼聲日益高漲，印尼華人發(fā)明的燕屋應(yīng)運(yùn)而生。這些燕屋的結(jié)構(gòu)與普通屋沒有分別，燕子仍是野生的，靠自己覓食，屋子是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把小窩筑在燕屋里。須待小燕子18-24天孵化、45天會飛后，才會被采摘。金絲燕返屋另筑新巢，代代相傳、生生不息。環(huán)保屋燕比在惡劣環(huán)境下的洞燕清潔爽滑、潔白細(xì)膩。

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