本品***云南省普洱市景谷縣境內(nèi)無量山系,海拔1900米以上無公害生態(tài)古茶園出產(chǎn)的云南大葉種優(yōu)質(zhì)喬木明前曬青為原料,按傳統(tǒng)工藝手工石磨精致而成。產(chǎn)品餅形周正、松緊適度、條索緊實(shí)、黑亮油潤、湯色透亮、蜜香沁人、滋味醇厚回甘、葉底肥嫩、屬茶中珍品、收藏價(jià)值極高。
【產(chǎn)品名稱】:白龍古香餅
【凈含 量】357克
【產(chǎn) 地】:中國.云南省.普洱市.景谷縣
【原 料】:云南普洱大葉種喬木
【屬 性】:普洱茶(生茶)
【年 份】:2007年
【價(jià) 格】:66元
【貯存方法】:置于通風(fēng),陰涼,干燥,無污染,無異味的環(huán)境下保存!
【保存期】:在符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下,適于長期保存!越陳越香!
普洱古樹茶味道和一般普洱茶的區(qū)別
大部分喝茶的人,都在問一個(gè)問題,古樹茶到底是什么味道,我喝的是不是真的古樹茶。
喝了古樹茶的人又在問,五百年古樹茶是什么味道,千年味道古樹茶是什么味道。
喝茶本來是個(gè)應(yīng)該簡單放松的事被自己搞成這個(gè)結(jié)果其實(shí)沒必要。
在開始說味道之前提醒各位喝普洱的朋友,不要試圖想簡單的問普洱古樹茶怎么鑒別別,喝得多的人也很難區(qū)分。喝普洱古樹茶的事我個(gè)人意見開始沒必要想喝什么古樹不古樹的。先喝一般的就行。當(dāng)然有點(diǎn)想法了可以找找好茶了。
對一般茶而言,喝茶都喝個(gè)鮮,當(dāng)年的新茶,滋味、香氣和品韻都是品飲者***為認(rèn)同的。古樹茶卻喝個(gè)“陳”,而且“越陳越香”。常有初喝古樹茶的朋友問:何謂“越陳越香”?這“越陳越香”的滋味因何生?
所謂“茶滋味”,是指茶湯喝進(jìn)口腔內(nèi)所產(chǎn)生的多種感覺,包括味道、水性、生津、陳韻等茶滋味。茶湯的滋味在很大程度上受化學(xué)成分的影響。古樹茶采用云南特產(chǎn)大葉種曬青毛茶經(jīng)陳化后發(fā)酵而制成,多年的陳放,使古樹茶的成分不斷轉(zhuǎn)化,茶中的啡咖堿和***素含量減少,茶黃素、茶紅素氧化聚合,因此古樹茶茶性溫和,口感溫潤、甘滑、醇厚、陳香。
厚,是古樹茶在口腔中的茶味飽滿感。古樹茶的厚度與它質(zhì)地相關(guān),茶湯在一定強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成分較多的,在口感上比較溫厚稠密,這種稠密感即是老茶客們所說的“厚”,茶味飽滿的茶湯入口后有一種坦蕩舒張氣勢,醇厚而實(shí)在。與“厚”相反的是“薄”,水性薄茶湯喝到口腔里,水質(zhì)感受輕且蕭條。
甘,茶多半先苦后甘,但古樹茶中卻有不苦而甘的好茶。古樹茶屬大葉種茶,成分相對飽和濃厚,經(jīng)過長期陳化,苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱,甚至完全沒有了,而糖分仍留在茶葉中,經(jīng)沖泡后慢慢釋放在古樹茶湯里。古樹茶的糖類物質(zhì)單糖、雙糖及多糖類物質(zhì),多糖類物質(zhì)主要有纖維素、半纖維素、淀粉和果膠物質(zhì)等,對預(yù)防和緩解***有著積極的***作用。
滑,是古樹茶湯入口后一種濕潤柔和的感覺,似絲綢般順滑。水性醇滑是古樹茶的一大特色,這是其他茶類不具備的。這種醇滑感往往與古樹茶的貯存時(shí)間有關(guān),陳化時(shí)間越長,醇滑感越優(yōu)異,品茗時(shí)越感舒順親切,這往往是許多古樹茶愛好者所鐘愛的。
潤,“一碗喉吻潤,二碗破孤悶”。古樹茶之喉韻是一種喉部溫潤舒適、回甘和香氣交織的感覺。古樹茶經(jīng)陳化發(fā)酵,去掉了綠茶濃烈的青葉香和苦澀味,茶性變得溫潤飽滿,入口無刺激感,喉韻潤化,絲滑舒順,許多人都因此而愛上古樹茶。一般喬木老樹的古樹茶,經(jīng)過適當(dāng)陳化后,都能達(dá)到“喉吻潤,破孤悶”的潤化境界。
品古樹茶的滋味,關(guān)鍵要靜心品茗。也許您總是忙,忙里偷閑吧,靜心品茗的時(shí)候,能品到一份怡然自得的好心情。
按理說,要改變一個(gè)的飲食口味是很困難的事,但普洱茶近年來如此風(fēng)靡,究其原因,我們認(rèn)為大體有如下幾點(diǎn):
普洱茶茶性溫和,不傷胃:
現(xiàn)代人緊張,壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,一般輕發(fā)酵的茶對愛茶的人而言,確有(不可承受之輕)的顧忌,有些不經(jīng)常喝茶的人如果喝輕發(fā)酵的其它茶品,常有搜腸刮胃之苦,相對的,他們當(dāng)然樂于選擇茶性溫和而又不傷胃的普洱茶了。
普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的***飲料:
現(xiàn)代人大多都是[以命換錢],比比皆是了,普洱茶的******功能已經(jīng)被***界所證實(shí),[以小錢保長命]的觀念,不但強(qiáng)化了愛茶人們的信念,同時(shí)也吸納了許多新進(jìn)的茶友,此外,普洱茶“袪脂消食,******,的藥理特性,更是征服了無數(shù)愛美塑身一族,更多中年發(fā)福者的心。
普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和:
陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久泡也能入口,即不需像高山茶分秒必較的沖泡,卻仍有茶事活動(dòng)的樂趣在其中,,甚至不失茶包的便利性,不管是喬木大葉種或是臺(tái)地矮樹茶,由于云南地***侯環(huán)境特佳,所蘊(yùn)育出的茶葉其[水浸出物]都較高,比其它的中,小葉種茶葉要高出一倍多,普洱茶泡水也相對較長,也延長了品茗的步調(diào)與樂趣。
普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富有變化:
從某個(gè)定義來說,普洱茶是一個(gè)[活的有機(jī)體]其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,所持續(xù)進(jìn)行的[后發(fā)酵作用](或稱后熟作用,陳化作用),隨著時(shí)間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定而內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也讓品茗,藏茶者從某種程度參與了[茶葉的制作與完成],其實(shí),一餅普洱茶的***終完成可能長達(dá)數(shù)十年,近百年之久,因?yàn)榇驈牟枞~離開茶樹起,直到熱水沖入壺中,它都處于一種[現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)式],無時(shí)無刻不在轉(zhuǎn)化的進(jìn)程中!
普洱茶是[可以喝的古董]
很少有飲料或是食品具備普洱茶這種[可飲,可藏]的雙重特性,[人人皆可飲,越舊價(jià)越高],新的普洱是人人可得的日常飲料,老普洱卻又[價(jià)等黃金]可望而不可及。如果在[普洱天平]的左端是[典藏價(jià)值],是只漲不跌的[耐久財(cái)],而在右端則是[飲用價(jià)值]是喝一片少一片的[消費(fèi)財(cái)]尋時(shí)間就是游走在兩側(cè)的砝碼,隨著時(shí)間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價(jià)值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏特性頗類似于紅酒,兩者一樣的講究年份,出身(酒莊,茶莊),注重稀有性與保存狀況,國外常有紅酒拍賣會(huì),特殊的酒品往往身價(jià)菲薄,因此,若說普洱老茶有朝一日會(huì)步上拍賣桌,亦并不另人意外了!
普洱茶是指云南省特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品,以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶葉為原料,按特定的加工工藝流程生產(chǎn)制作,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉!
普洱茶分為“生茶”和“熟茶”兩個(gè)大類!