俏麗美味石鍋拌飯?zhí)厣觳臀M者，一個不算陌生的美食名詞，石鍋拌飯相信很多年輕的朋友都知道。這個來自韓域的特色食品目前成了時尚快餐的代名詞，在***各地中流城市都能看到其身影。石鍋拌飯之所以能在中國得到發(fā)展和它的味道以及經(jīng)營模式不可分開。石鍋拌飯味道確實好，這個我倒是可以證明，幾種色澤鮮艷的蔬菜搭配一個***視覺效果的外觀，一個圓圓的雞蛋下面能看到白白的米飯。吃石鍋拌飯要趁熱吃，把小碟子的辣椒醬倒入拌飯中，拿小勺慢慢攪拌均勻，在真?zhèn)€過程鼻子適中充斥著濃濃的飯香、醬香、蔬菜香，還沒吃食欲就已大開。淺嘗一口拌好的飯，一種微甜帶著微辣還有鮮香的味道彌漫嘴中，咯吱脆的蔬菜、粒粒香甜的米粒在嘴中匯聚成一首美妙的音樂。
據(jù)說石鍋拌飯的營養(yǎng)非常豐富，在菜品的搭配上并不是”一哄而上“，而是按照***理念和***的五臟相應(yīng)。蔬菜一般都是五種正好和***五臟相對稱，如：紅色的胡蘿卜或西紅柿，黑色的香菇或木耳，綠色的黃瓜或西葫，紫色的圓蔥或紫橄欖，白色的香菇或豆芽。先不說這幾種蔬菜的營養(yǎng)，單單是這些蔬菜搭配在一起的亮麗效果就讓你想大飽口福。而石鍋拌飯里面要放雞蛋不知道從什么時候就形成的規(guī)矩，當(dāng)然有個雞蛋也是好事，起碼可以增加飯的味道，而雞蛋則要求半熟，趁著拌飯剛上桌的熱量把雞蛋拌入飯中從而達到雞蛋熟透的效果。
石鍋拌飯的醬也不是一般的醬，并不是咱們在超市買到的那種普通韓國辣醬，而是在韓國辣醬的基礎(chǔ)上加入***的密料達到了甜度和辣度以及色澤和香味的同步升華。那種***辣醬確實好吃，就算不吃拌飯，拿饅頭蘸辣醬都挺好吃。而超市買到的那種辣醬卻不行，太咸，不香，顏色也黯淡。
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