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家庭存放綠茶的竅門:
泡綠茶的水溫多少度為好
泡綠茶,水溫一般用80℃為宜。太燙則容易***茶葉的活性成分,太涼則泡不出茶葉的香和味。但誰會在泡茶的時候擺弄溫度計呢?一般而言,也就是在沸水的基礎(chǔ)上,稍微冷卻一會就可以用了,靈活掌握。
綠茶要不要洗茶
優(yōu)質(zhì)綠茶,是不用洗的,第1泡就可以直接喝。當然,如果您實在講究,也可以稍微洗洗。具體的方法是,在加進去茶葉后,倒水少量,大約四分之一杯,或三分之一杯,稍加晃動,寧波深加工原料綠茶,馬上濾去茶水,保留茶葉在杯中,再加滿水。洗茶的時間不要長,深加工原料綠茶批發(fā),越快越好。
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選購綠茶,深加工原料綠茶廠,你需要了解這些
雨天采摘的茶青。雨天采摘的茶青,含水量多,香度、口感差,做出的干茶顏色較暗,所以,雨天的茶青收購價比晴天的同檔次低三分之一或者一半。
前期和后期的茶。同規(guī)格的茶青,前期和后期的價格相差很多。比如明前的一葉一芽初展的茶青,比明后的價格高一些,更是比雨前掐尖的高許多。
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辯別綠茶是否還能喝
還能喝的意思就是還能喝,深加工原料綠茶批發(fā)商,沒壞,首先拿出綠茶來,聞一下是不是沒有異味(茶葉保存了一段時間有點陳舊味是難免的,茶葉的顏色沒有買回時的青綠,變成黃褐色是因為空氣氧化的關(guān)系)
然后取一片茶葉,用手指搓一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的(茶葉的水分含量太高的話是沒辦法搓成粉末的),這個茶可以喝。不能搓成粉末的就是已經(jīng)受潮了,注意了,蕞好就不要了。
對于普通消費者而言,不要買太多,夠一年喝的綠茶就行了,平時密封好了正常保存就行。茶葉是很容易吸收其它物品的異味的,一定要密封好,不然一旦有異味的茶葉就要不得了。
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