【品名】5年陳年安溪鐵觀音
【產地】安溪感德高山茶
【等級】AA*** (流行標準,僅供參考)
【市場參考價】298元/500克
【本站參考價】198元/500克
【工藝】半發(fā)酵,正炒
【保質期】陳年老茶,越陳越好
【保存】冷藏保鮮 陰涼 避光
【干茶】色澤黑色,卷曲、壯結、飽滿,少梗
【湯色】湯色呈純紅
【香氣】陳香四溢,傳統(tǒng)正香,陳年醇香,健胃熟香。
【口感】口感醇,味濃而不澀、純而不淡,濃醇適口、耐沖泡回味清甘
【備注】以上為店主基于茶品評測,茶品感受因人而異,僅代表個人觀點
【儲存】切記不可放進冰箱冷藏,要通風,防異味,防潮濕
【本款茶說明】典藏觀音, 經過茶師烘焙多遍,而后經過真***裝保存于瓦缶中。若干年后,要品飲時,在經過茶師用碳熔方式烘焙30-60小時。此茶水品為醇厚,柔軟,并帶有明顯的“陳年味”,飲之猶如陳年老酒,稱為“天然***品”。
陳年系列產品特色:本產品是鐵觀音中的***茶品,經烘焙冷卻后密封,置于石木結構的特別倉窖中儲藏,酷暑不熱,嚴寒不冷,促進其后熟作用及一系列變化,“醇、滑、清、爽”沉淀著大量精華物,沉香凝韻,綿甜甘醇。企業(yè)參照其內含物變化的周期特點,分為三年、五年、十年、十六年、十八年、二十三年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年為***佳。
沖泡方法:每次5-7克放進工夫茶杯(蓋甌),用沸水沖泡,15秒即可倒出茶水,不可久浸,可連續(xù)沖泡10次以上。
溫馨提示:宜用山泉水,礦泉水或純凈水沖泡,泡飲效果***佳。
茶葉保存:陰涼處,避光保存
●適合消費群:
1.中老年人;2.喝茶上隱的傳統(tǒng)品茶人;3.胃不是很好的人.
●鑒別陳、新鐵觀音
陳年:干茶色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發(fā)枯暗。
新茶:色澤油滑。
陳年:湯色深黃,而且隨著年份的增加,色澤逐漸變化,由
深黃—褐 色—紅褐色。
新茶:湯色金黃而亮。
陳年:味道溫和,而且隨著時間的推移,越來越平和。
新茶:味道鮮爽、濃醇。
●茶文化:
1. 鐵觀音的典藏珍品,由于其儲藏時間長,逐年烘焙烤火,使其味道濃厚,是早期烏龍茶茶葉文化的再現(xiàn)。
2.品此茶猶如在回味歷史,人生滄桑,苦盡甘來;
3.代表對歷史、傳統(tǒng)的熱愛,對事執(zhí)著、忠誠,與時尚的喜新厭舊格格不入,不足之處就是缺少一種自然清新。
●保存方式: 常溫保存。
【品茶感覺】
1.碳香味較濃,且回甘快,香氣沁鼻;
2.茶水口感“柔軟、順口、潤滑”;
3.滋味重,適合“茶鬼”喝、飲之,如陳年老窖。
PS:推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、茶道杯
【友情提示】由于包裝袋受市場影響,有時采購不到相同包裝袋,包裝袋僅供參考,以實物包裝袋為準,如出現(xiàn)包裝不同,屬正常現(xiàn)象,茶葉質量不變。