【商品名稱】可卡原味雪花冰(1000克)
將綿綿冰粉1Kg(***好是一次性全部使用),與6K***和0.95Kg糖混合,攪拌至溶解;
分次加入攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌(加入攪拌機(jī)前***攪勻),先攪拌3分鐘,靜置5分鐘,再攪拌10分鐘(如果能加熱至90°左右則效果更好?。┤绻拥逃涂稍诖饲凹尤?,并手動攪拌均勻;
分次倒入14*15CM的模具待到常溫(如果加熱的情況下)進(jìn)行冷凍8-10個(gè)小時(shí);
把模具倒置,在背后沖冷水,同時(shí)拇指按壓模具,即可脫出冰塊;
冰塊放回冰柜翻凍1-2小時(shí);
可上刨冰機(jī)刨成品。
杭州市上城區(qū)洋泮路28號
聯(lián)系人:劉先生
電話:15958102390