蠔(***)-海洋給人類的恩賜,***含***必須的氨基酸組成的蛋白質(zhì),以及?;撬?、微量元素、如鋅、鈣等,素有“海底牛奶”之稱。
***含18種氨基酸、肝糖元,5族***、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,常吃可以提高機體***辦,***所含?;撬?**脂、***壓。
生蠔是傳統(tǒng)滋補品,據(jù)《本草綱目》記載:“生蠔,治虛損,***,***,補男女氣血,令肌膚細(xì)嫩,防***》。”生蠔其主要成分糖原能迅速補充***體力,并可以提高肌體***力。
***蠔王:蠔的營養(yǎng)價值極其豐富:富含***、蛋白質(zhì)和膽固醇,但患有***、***者則應(yīng)小心控制食量。食用方法五花八門,可作為開胃前菜嘗鮮生食,亦可料理加味后作為主食享用,即買即食,味道更佳。
蠔中所含豐富的***酸有明顯的******作用,這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥和良藥。
蠔還含有***B12,這是一般食物所缺少的,***B12中的鉆元素是預(yù)防******所不可缺少的物質(zhì),因而***又具有活躍造血功能的作用;蠔又是補鈣的***好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。