FRAPPATO 意大利西西里I.G.T
所用葡萄品種
Frappato是歐洲南部盛產(chǎn)的紅葡萄.
它***早產(chǎn)于西西里島的拉古薩省低洼平坦地帶, 目前在西西里島擁有846畝的種植園,僅次于Nero d’***ola 和Nerello mascalese,位居第三.
感觀特征:
拉古薩省的Frappato ,用它或者與其它葡萄混合制成的葡萄酒在歷***又被稱為“勝利紅”.
它適合于釀造酒色濃烈而不夸張, 具有“櫻桃般”的特色紅葡萄酒系列.
Frappato 葡萄以它的清香,除果香外,還有花香,和醉人的色彩,成為釀造清香型紅葡萄酒的***.
產(chǎn)品指數(shù):
酒精度:12.8
pH值 : 3.2
總酸度: 7.0
推薦溫度:
儲藏: 13 - 15 度
食用: 12 - 18 度
建議使用酒杯:
Riedel Vinum 6416/15系列
推薦佐餐搭配:
適合于夏日的輕松酒會,絕好的開胃紅酒,并可搭配魚類,白色肉類和各類意大利比薩餅.