食用菌作業(yè)出產(chǎn)方法，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)農(nóng)戶栽培方法，到”企業(yè)+傳統(tǒng)農(nóng)戶”栽培方法，到現(xiàn)在的工廠化扶植方法。因食用菌工廠化出產(chǎn)不同與傳統(tǒng)栽培方法，其運(yùn)用現(xiàn)代科技、現(xiàn)代裝備、現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)理念等***出產(chǎn)要素進(jìn)行出產(chǎn)，可進(jìn)步勞作出產(chǎn)功率、生物轉(zhuǎn)化率，逐步成為其時(shí)作業(yè)打開主流。

    日前，我國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌工業(yè)分會(huì)、我***用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌商場(chǎng)編輯部樹立聯(lián)合調(diào)研組，啟動(dòng)了2018年全***用菌工廠化出產(chǎn)狀況調(diào)研作業(yè)。此次調(diào)研將以問(wèn)卷查詢、電話核實(shí)、實(shí)地考察等多種方法翻開，對(duì)2017-2018年度全***用菌工廠化出產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)值產(chǎn)值、價(jià)格走勢(shì)、主銷商場(chǎng)、品牌占有率以及存在的問(wèn)題及成因等狀況進(jìn)行深化調(diào)研，對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)和問(wèn)題將在系統(tǒng)分析整理的基礎(chǔ)上，安排相關(guān)***進(jìn)行證明和研討，針對(duì)問(wèn)題提出建議及解決方案，    究竟構(gòu)成“2017-2018年全***用菌工廠化出產(chǎn)狀況調(diào)研陳述”，并于2018年秋季在河南省清豐縣舉行的“***第十四屆菌需物資博覽會(huì)暨食用菌工廠化打開論壇”期間聲威發(fā)布，為與會(huì)者及寬廣業(yè)界同仁供給參閱與幫忙。

    從2008年首屆全***用菌工廠化會(huì)議在山東梁山縣舉行初步，主承辦單位我***用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌商場(chǎng)編輯部已接連十年安排專員對(duì)全***用菌工廠化出產(chǎn)狀況進(jìn)行調(diào)研。2017年數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，截止2017年9月，全***用菌工廠化企業(yè)數(shù)量為529家，較2016年減少61家，降幅為10.34%；全***用菌工廠化日產(chǎn)值、年總產(chǎn)值分別為7322.47噸和256.32萬(wàn)噸，比較2016年略有下降。調(diào)研作用反映，在經(jīng)歷了近幾年本錢上漲、商場(chǎng)動(dòng)搖、獲利下滑的劇烈競(jìng)賽后，我***用菌工廠化工業(yè)進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)調(diào)整期，出產(chǎn)企業(yè)規(guī)劃和產(chǎn)值基本安穩(wěn)，工業(yè)布局進(jìn)一步趨于合理，多元化產(chǎn)品供給得到結(jié)構(gòu)性調(diào)整，中西部以及東北地區(qū)食用菌設(shè)備化、工廠化出產(chǎn)取得較快打開。2017-2018年度，我***用菌工廠化出產(chǎn)企業(yè)在精準(zhǔn)扶貧和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性變革的國(guó)策驅(qū)動(dòng)下，面對(duì)環(huán)保壓力和本錢上漲的應(yīng)戰(zhàn)，從打開摸式和工業(yè)結(jié)構(gòu)方面做出來(lái)哪些立異和調(diào)整，怎樣應(yīng)對(duì)問(wèn)題和困難，未來(lái)的打開趨勢(shì)應(yīng)怎樣掌握，都將在新的工廠化調(diào)研陳述中給出詮釋。

    據(jù)介紹，本次調(diào)研活動(dòng)，調(diào)研組將廣泛吸納來(lái)自作業(yè)不同從業(yè)者的建議和定見(jiàn)，延聘商務(wù)網(wǎng)的***顧問(wèn)團(tuán)和200多個(gè)商場(chǎng)信息作業(yè)點(diǎn)及100多家戰(zhàn)略合作單位參加此次調(diào)研活動(dòng)。使查詢收集數(shù)據(jù)的面更廣，愈加祥實(shí)，更貼合實(shí)踐。一同，通過(guò)各方反響的信息和問(wèn)題，更具有必定的針對(duì)性和普遍性，典型案例和閱歷具有教訓(xùn)性和借鑒含義，這可能是咱們每年搞食用菌工廠化出產(chǎn)調(diào)研活動(dòng)的初衷，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后延聘作業(yè)***有針對(duì)的對(duì)問(wèn)題進(jìn)行討論和解析，提出合理化的解決方案和相關(guān)建議，為作業(yè)從業(yè)者供給教訓(xùn)和幫忙。

    由我***用菌商務(wù)網(wǎng)主承辦的***菌需物資博覽會(huì)已成功舉行了13屆，通過(guò)13年的精心培育與重復(fù)鑄造，菌需物資博覽會(huì)“務(wù)實(shí)、***、精準(zhǔn)接地氣”的辦會(huì)理念已深化人心，每屆展會(huì)都是作業(yè)界一次新技術(shù)和立異作用的會(huì)集展現(xiàn)，來(lái)自作業(yè)界外的出產(chǎn)商、經(jīng)銷商、采購(gòu)商齊聚一堂，在產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)上加強(qiáng)交流和合作。仰仗參會(huì)人數(shù)多、展覽規(guī)劃大、作業(yè)注重度高、生意作用明顯，已成為作業(yè)具有影響力的大型綜合性展會(huì)。展會(huì)在促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、經(jīng)貿(mào)合作、加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流等方面發(fā)揮了重要作用，也***了作業(yè)的打開。