貴妃雞”,原產(chǎn)英國***,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國***定名為“貴妃雞”,***宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養(yǎng)。其集觀賞、美食、滋補于一身,野味濃,營養(yǎng)豐富,其肉質細嫩,油而不膩,美味可口,富含***所需的17秪*****?酸,10 多種微量元素和多種***,特別是被稱為抗******的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍,是當代***為理想的食療珍禽,被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。各地***廠利用它的提取液制成高品質的***品,能立即***,作用持久,極為暢銷,如今深受國內外市場的歡迎。
貴妃雞肉質極為鮮美,既有土雞的香滑,又有***的結實,更有飛禽的美味,是一種理想的營養(yǎng)滋補佳品,被美食界譽為“禽中***”。我國***經(jīng)濟動物學家、中山大學辛景熹***稱贊:貴妃雞的品質、美味與孔雀不分仲伯!
目前國際市場每磅貴妃雞肉價5美元,遠遠高于其他禽類,且常常有價無貨,國內每只50~70元。廣東曾有一客商為收購貴妃雞,僅用于報刊的廣告費用就達數(shù)萬元。在香港、***還有貴妃雞專賣店,食客如流。據(jù)***預測,僅廣東、香港等地年需求量將超過8千萬只。2000年***特種養(yǎng)殖信息交流會上,***們一致看好貴妃雞,把它與藍孔雀列為21世紀***有發(fā)展前途的珍禽品種之一,它將代替整個家禽更新?lián)Q代,前途不可估量!各地口