羅漢果和赤蘚糖醇兩種天然甜味劑的復(fù)配，不但可以使保健功效增效，而且可以在一定程度上互補(bǔ)，赤蘚糖醇可以改善單獨(dú)使用甜菊糖所帶來(lái)的不良口感，甜菊糖可以降低單獨(dú)使用赤蘚糖醇的成本，能夠根據(jù)客戶的不同需求，提供任意甜度的復(fù)配糖。我們能夠根據(jù)客戶的不同需求，提供任意甜度的復(fù)配糖。所以兩者的復(fù)配必定具有廣闊的應(yīng)用前景。

1、純天然，零熱量：赤蘚糖醇、羅漢果甜苷和甜菊糖苷，都是天然提取的甜味劑，又都是零熱量，所以，共結(jié)晶形成的天然復(fù)配糖不會(huì)引起食用者血糖變化、齲齒及肥胖。

2、甜度均一，口味純正：由于赤蘚糖醇與添加物是在液體狀態(tài)下完全分散混合然后共結(jié)晶，顆粒甜度均勻；入口后味蕾感受到的甜味前后百分百一致；并且，由于赤蘚糖醇具有較強(qiáng)的遮蔽異味功能，所以，添加物的中藥、后苦等不良味道均被完全遮蔽。以上幾點(diǎn)是任何物理復(fù)配都不可能做到的。

3、流動(dòng)性極好，絕不結(jié)塊：由于混合結(jié)晶特殊的加工工藝，所以，該結(jié)晶糖具有流動(dòng)性極好，絕不結(jié)塊，保存期較長(zhǎng)的特點(diǎn)，非常適宜于5克以下的小袋包裝。

4、能夠根據(jù)需求任意提高甜度：根據(jù)客戶需求提供的主要是相當(dāng)于蔗糖1倍、2倍、4倍、5倍甜度產(chǎn)品。添加的高倍甜味劑包括羅漢果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖。

5、能夠滿足客戶其他功能性添加要求：能夠根據(jù)需求添加到混合結(jié)晶體中的功能性原料包括維生素、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、膳食纖維、卵磷脂、可可粉、咖啡等等。