梔子紅色素 Gardenia Red (D0005)
【性質】:暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體,略有特殊氣味,無味,溶于水,鮮明紫紅色。
【含量】:UV 85色價
【來源】:由茜科植物梔子(Gardenia augusta andiflora)果實為原料,利用現(xiàn)代的生物技術提取而成的天然著色劑。
【產品包裝】:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真***裝)/紙箱
【用途】:用于一般食品,如制面、餡芯、冷點心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色,為紅色著色劑。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等***標準。該產品企業(yè)標準文號為:Q/KLE259-2005。