改良劑白色粉末,使用時(shí)先將本品與面粉拌攪均勻后再和面,添加量為0.2-0.5%需要添加。本品能有效的增強(qiáng)面片的可塑性,使成形方便,波紋均勻,提高了產(chǎn)品的外觀,烘干后成品具有色澤飽滿,面塊潔白、細(xì)膩,破碎率低等特點(diǎn),食用時(shí)具有口感清鮮,筋道,無(wú)雜味,久煮不混湯,不粘條,久泡能保持良好爽滑筋道的口感等特點(diǎn)。
天隆配料是一家擁有多位生產(chǎn)從事食品行業(yè)的專家,擁有龐大的科研隊(duì)伍,結(jié)合各大制面廠家的結(jié)論,采用專業(yè)技術(shù)生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)改良劑,增筋劑。產(chǎn)品主要有:粉條粉絲增筋劑、掛面增筋劑、粉條防粘劑、波紋面專用改良劑、非油炸方便面專用改良劑、手排面專用改良劑、鮮面改良劑、制面專用增白劑、拉面劑、增筋劑、強(qiáng)筋劑、涼皮精......
價(jià)格: | ¥5.00 |
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改良劑白色粉末,使用時(shí)先將本品與面粉拌攪均勻后再和面,添加量為0.2-0.5%需要添加。本品能有效的增強(qiáng)面片的可塑性,使成形方便,波紋均勻,提高了產(chǎn)品的外觀,烘干后成品具有色澤飽滿,面塊潔白、細(xì)膩,破碎率低等特點(diǎn),食用時(shí)具有口感清鮮,筋道,無(wú)雜味,久煮不混湯,不粘條,久泡能保持良好爽滑筋道的口感等特點(diǎn)。
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