【正宗安溪鐵觀音】產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺(jué)滿口生香,回味無(wú)窮。近年來(lái),發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
鐵觀音色澤黛綠,形如珍珠,湯色金黃,溢味鮮爽,香氣清高,素有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料,又有很的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素礦物質(zhì),茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿等功效,聞名遐邇,暢銷港、澳、臺(tái)、東南亞、日本、歐美等地,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。安溪名山出奇茗,請(qǐng)君品嘗鐵觀音!
鐵觀音傳統(tǒng)的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致,水最好用山巖泉水。將水燒沸,先把茶壺燙熱,裝上大約占?jí)厝萘渴种奈宓牟枞~,沖入沸水,用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫,蓋好壺蓋,此時(shí)便有一股殊香撲鼻而來(lái)。隔5——20秒鐘,再緩緩倒入水茶杯,每人各持一杯,先聞香,再品味,慢慢啜飲,便滿口生香,回味甘美。鐵觀音素有“觀音韻”之稱,其入口微苦,回味甘香,清郁雋永,韻味無(wú)窮。
【品名】安溪鐵觀音
【產(chǎn)地】安溪
【規(guī)格】每小泡7克
【包裝】雙層鋁膜真空小泡
【工藝】輕發(fā)酵,正炒、新樅飄香
【保質(zhì)期】18個(gè)月
【保存】冷藏保鮮 陰涼 避光
【干茶】形似鐵,砂綠分明,卷曲、緊結(jié)少梗
【湯色】清澈鮮艷,淺綠鮮亮
【香氣】蓋香鮮爽濃郁、湯香飄香而細(xì)膩,新鮮而持久
【口感】口感醇正細(xì)膩、順口清甜、鮮快爽適、濃醇適口,回味甘香
【友情提示】冷藏儲(chǔ)存!泉水唯佳!高溫沖泡!浸泡適度
【備注】以上為店主基于茶品評(píng)測(cè),茶品感受因人而異,僅代表個(gè)人觀點(diǎn)
評(píng)測(cè)茶具:蓋碗100cc 水溫:100° 出湯:30秒 三水后延長(zhǎng)
PS:推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音,如:蓋碗、紫砂壺、茶道杯
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