乳清蛋白(whey protein) 被稱為蛋白***,是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn),是公認(rèn)的***優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。特點(diǎn): 首先,在各種蛋白質(zhì)中,乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是***高的。第二,乳清蛋白較易被消化吸收?! 〉谌榍宓鞍字兄?、乳糖含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、***球蛋白,還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于***的諸多***功能,因此它被認(rèn)為是***所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源之一。 |