公司聯(lián)合浙江工業(yè)大學(xué)共同研制紫蘇汁調(diào)味料，是以南方特有的藥食兩用植物紫蘇為原料，按飲料標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，能滿足人們綠色、環(huán)保、健康、新穎訴求的調(diào)味料，單一產(chǎn)品能除凈所有動物肉中各種異味，可廣泛應(yīng)用于動物源食品加工；鹵菜、熟食、香腸制作；酒店、家庭烹飪菜肴。
紫蘇汁調(diào)味料***突出的***在于：能一次性除凈狐貍、貉子、公豬肉的騷味；水產(chǎn)品的腥味，包括及難除凈的淡水魚的泥土味；羊肉的膻味；禽類的腥味，尤其是鴨頭、雞爪的頑腥味；動物內(nèi)臟的濃腥惡臭；臨近變質(zhì)前魚、肉的異味；用于腌漬、烹飪死魚，其肉嫩如活殺之魚。紫蘇汁調(diào)味料與傳統(tǒng)的佐料不同的是，只需一種產(chǎn)品，一次性便能除凈各種異味，且不返腥。原料來自藥食兩用植物，產(chǎn)品未加防腐劑、色素、香精，按飲料標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，對動物源食品加工無衛(wèi)生、理化指標(biāo)超標(biāo)之憂。既可用于酒店、家庭烹飪，也可用于居家應(yīng)急，對醒酒、健康腸胃均有不俗的作用。我公司誠交天下朋友，以除凈天下腥、膻、騷、臭為己任，《***工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》QS證書齊全，產(chǎn)品達(dá)到引用標(biāo)準(zhǔn)。
紫蘇汁調(diào)味料***突出的***在于：能一次性除凈狐貍、貉子、公豬肉的騷味；水產(chǎn)品的腥味，包括及難除凈的淡水魚的泥土味；羊肉的膻味；禽類的腥味，尤其是鴨頭、雞爪的頑腥味；動物內(nèi)臟的濃腥惡臭；臨近變質(zhì)前魚、肉的異味；用于腌漬、烹飪死魚，其肉嫩如活殺之魚。紫蘇汁調(diào)味料與傳統(tǒng)的佐料不同的是，只需一種產(chǎn)品，一次性便能除凈各種異味，且不返腥。原料來自藥食兩用植物，產(chǎn)品未加防腐劑、色素、香精，按飲料標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，對動物源食品加工無衛(wèi)生、理化指標(biāo)超標(biāo)之憂。既可用于酒店、家庭烹飪，也可用于居家應(yīng)急，對醒酒、健康腸胃均有不俗的作用。我公司誠交天下朋友，以除凈天下腥、膻、騷、臭為己任，《***工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》QS證書齊全，產(chǎn)品達(dá)到引用標(biāo)準(zhǔn)。
除魚泥腥
1、鰱魚50㎏，紫蘇汁2瓶（約700ml）兌水浸泡半小時，按魚糜、醉魚生產(chǎn)工藝模擬加工；較傳統(tǒng)的去腥方法相比較,用紫蘇汁加工的產(chǎn)品去泥腥味徹底,且不返腥。
2、泥螺肉置于水與紫蘇汁比為50㎏：700 ml的溶液內(nèi)，浸泡半小時，所加工的田螺無泥腥味,且不返腥。如在加工中添以適量的紫蘇汁,效果更佳。
二、狐貍?cè)獬}
1、狐貍?cè)猓赓|(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，但其騷味卻極難除去。按50㎏狐貍?cè)鈨?/span>4瓶紫蘇汁（約1400 ml）腌漬半小時后，煎、炒、烤、煮均無騷味。傳統(tǒng)的去騷佐料數(shù)量多達(dá)10余種,但效果不明顯。
2、公豬肉50㎏紫蘇汁4瓶兌水，同鍋煮去騷味效果***（只作去騷試驗(yàn)用，不可用于加工食用）；而用傳統(tǒng)的佐料除騷，方圓1里路內(nèi)仍騷味熏人，加工后的公豬肉騷味仍濃。
三、禽類除異味
250㎏雞爪，2-3瓶紫蘇汁兌水浸泡半小時后，按“***”的加工方法，加工的雞爪無腥味，與傳統(tǒng)的去腥方法相比，人工投入少，成本低，操作簡便，除異味效果更佳。
酒店、家庭中的應(yīng)用
產(chǎn)品可用于酒店、家庭烹飪各種葷菜，可除魚、蝦、蟹、螺等水產(chǎn)品之泥腥，羊肉之膻，狐貍?cè)庵}味、蛇、蛙等***肉中所特有的各種異味，解蝦、蟹之毒。
1、水產(chǎn)品去腥：以每500g（盤）用2-3小匙產(chǎn)品，先腌后煮，或同時煮均可，如需紫蘇香味，起鍋再加1小匙。
2、羊肉去膻：按20㎏羊肉兌1瓶比例腌漬，可用于鮮炒；整羊去騷，可按50㎏羊肉兌3瓶同煮，無需其它佐料。
3、狐、蛇、蛙去異味：采取先腌后烹的效果***。
居家的妙用
一、內(nèi)臟除腥臭：內(nèi)臟去污后，以500g內(nèi)臟兌2-3小匙產(chǎn)品腌漬10余分鐘后，清水沖之，腥臭立除。
二、蝦、螺除污：蝦、螺置于50kg水兌1瓶產(chǎn)品的溶液中浸泡，1小時內(nèi)蝦、螺吐盡腹內(nèi)污物。
三、防變質(zhì)：凡用產(chǎn)品泡、腌的魚、肉等，蚊、蠅不叮，雖處盛夏，當(dāng)日不變質(zhì)。
四、剖魚殺雞手沾濃腥惡臭，數(shù)滴涂抹，腥臭立除。
五、剝芋切辣椒，癢辣難忍，數(shù)滴涂抹，癢辣立消。
六、烹飪或蘸食蝦、蟹可防***，腹瀉。已***，腹瀉者，立飲100ml，數(shù)次可解。
七、產(chǎn)品置于冰箱內(nèi)，可長效除臭。