品 名:***C
又 名:L-抗壞血酸
分 子 式:C6H8O6
分 子 量:176.14
法定編號(hào)(CAS):50-81-7
性 狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。有酸味。閃點(diǎn)99℃。熔點(diǎn)187~192℃。受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì),PH值3.4~4.5時(shí)較穩(wěn)定。本品一g溶嚳友躉缸饔?,故添加诱~【啤⒐仁稱分鋅捎米骺寡躉痢