菜譜是認識酒店的窗口，是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤的法寶。
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     一、菜譜菜單
     菜譜設計，菜式美食攝影，菜譜裝訂，餐牌酒水單設計與印刷
     二、酒樓品牌形象設計
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